Welcome to the vibrant culinary world of Tijuanita's Universidad, a taco restaurant that has swiftly become a beacon of flavor in Progreso, Zacatecas. Nestled on Avenida Universidad 111-10, this establishment offers an authentic Mexican dining experience that tantalizes the taste buds of locals and visitors alike.
At Tijuanita's, you'll find a menu brimming with mouth-watering options like tacos al pastor, barbacoa, and the beloved tacos de asada. Each dish is prepared with care, offering a symphony of flavors that pays homage to traditional Mexican cuisine. A standout favorite among patrons is the quesabirria—a delicious creation that combines the rich essence of birria with an indulgent cheese twist. Although some reviews suggest that the dish could use just a tad more flavor fusion between the cheese and birria, the overall reception remains positive.
Customers like Zyanya Ramirez rave about the taste, with compliments on the birria and adobada tacos that leave you craving more. Meanwhile, others appreciate the establishment’s cozy atmosphere and attentive service, although cleanliness has been noted as an area for improvement. Diners such as Becky R. highlight concerns about hygiene, pointing out the need for more meticulous upkeep of the dining space. They appreciate the extensive selection of condiments—from zesty salsas to fresh cilantro—that elevate any taco experience, despite concerns over the cleanliness of the environment.
The pricing at Tijuanita's is as accessible as its location, with a typical meal costing anywhere from 80 to 300 pesos per person. This affordability, coupled with hearty portions, makes Tijuanita's Universidad a cherished spot among taco enthusiasts. However, while the food shines with its authentic taste and generous servings, it is essential for management to address the cleanliness issue to enhance the overall dining experience.
In summary, Tijuanita's Universidad is a must-visit for anyone seeking authentic taco fare in Zacatecas. The combination of rich flavors, generous portions, and a casual atmosphere makes it an inviting destination. With a few tweaks to its cleanliness practices, this taco haven could easily elevate its standing amongst the food lovers of the region. So gather your friends, grab a seat inside or on the patio, and embark on a flavor-filled journey that will leave you eager for your next visit!
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Zyanya Ramirez
11/09/2025
Pedí birria y tacos de adobada y todo estaba muy rico
J.A Esparza
10/09/2025
Buen servicio, buena atención. Aunque iba con altas expectativas sobre la quesabirria, definitivamente falto ese sabor a birria combinada con un gran sabor a queso y una buena porción, pero los otros platillos estuvieron bien, gracias
Pérez Méndez David
16/08/2025
Establecimiento agradable y muy limpio. Buena atención y un sazón muy rico la verdad, me gusta la pizza de arrachera. Precios accesibles para el tipo de establecimientos. (Mínimo por persona 80/100 a 300 pesos)
Becky R.
28/07/2025
Fuimos a comer, el lugar está bien ubicado y no batallamos por estacionamiento, tenían una mesa al aire libre o adentro, elegimos adentro por el clima, me gusta mucho la comida pero el lugar no tanto se sentía sucio las paredes tenían desecho de mosca, los pisos estaban sucios tambien y había bastantes moscas dentro del local ya que esta semi abierto. Hay mucho desorden de bolsas, canastas, garrafones, cajas de refresco, etc y cosas amontonadas por varias partes del local. De tomar pedimos aguas de sabor, son embotelladas y refrescos. De comer pedimos quesabirrias que son una delicia, bien servidas en cantidad y de sabor también. Pedimos también unos tacos de Birria y también todo bien la tortilla doradita y rica, ordenamos también una torta de Birria y también de buen sabor y cantidad. Los complementos son variados cebollitas moradas curtidas, salsas chilena, roja, etc. Limones, cebolla, cilantro, son de buen sabor y calidad lo único que no me gusta es que los dejan ahí en la mesa, osea no los ponen cuando tu llegas y pues como comenté antes hay muchas moscas en el lugar y luego se pueden llegar a parar ahí. Me gusta mucho la comida de aquí pero si opino que deberían poner más atención a la limpieza del local es todo. Si recomiendo la comida y si regresaría, como hemos regresado bastantes otras veces.